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lundi 17 décembre 2018
mercredi 5 décembre 2018
Le Moi Inc. — Le Moi Inc.
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Nos conférenciers
Un bon conférencier, c’est beaucoup plus qu’un motivateur. Nos conférenciers ont un seul objectif : avoir un impact positif sur chacune des personnes qui assiste à votre événement ou à votre congrès. Notre engagement : vous proposer un conférencier qui inspire, mais qui donne aussi des pistes concrètes pour passer à l’action.
Conférence #1 au Québec
Les conférences ont un impact réel et de façon durable
sur les spectateurs.
Conférence #1 au Québec
Les conférences ont un impact réel et de façon durable
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lundi 29 octobre 2018
Enfin une Astuce Pour Se Connecter GRATUITEMENT à TOUS les Wi-Fi.
Enfin une Astuce Pour Se Connecter GRATUITEMENT à TOUS les Wi-Fi.: Que diriez-vous de pouvoir vous connecter gratuitement à tous les Wi-Fi qui sont autour de vous ?Oui, partout où vous vous trouvez ! Cafés, hôtels, restaurants, parcs et m&e
dimanche 21 octobre 2018
mardi 16 octobre 2018
dimanche 7 octobre 2018
jeudi 6 septembre 2018
mercredi 5 septembre 2018
lundi 3 septembre 2018
mardi 28 août 2018
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dimanche 26 août 2018
Attention à ne pas trop éplucher ce légume ! - Néo-nutrition
Attention à ne pas trop éplucher ce légume ! - Néo-nutrition
Attention à ne pas trop éplucher ce légume ! - Néo-nutrition
Attention à ne pas trop éplucher ce légume ! - Néo-nutrition
Attention à ne pas trop éplucher ce légume ! - Néo-nutrition
Attention à ne pas trop éplucher ce légume !
Il existe un légume tout simple qui prévient le cancer… c’est l’oignon.
Mais attention, car il faut le manier avec précaution (voir plus bas).
Les oignons sont riches en composés anticancer dont les organosulfurés, la quercétine, les anthocyanidines…
Les oignons sont également une bonne source de fibres et de vitamines C.
Les études d’observation [1] ont montré que les personnes qui mangent beaucoup d’oignons (et tous les légumes de la même famille) ont un risque moins élevé de :
- Cancer du foie
- Cancer du côlon (et colorectal)
- Cancer des reins
- Cancer de l’œsophage
- Cancer du larynx
- Cancer de la prostate
- Cancer du sein
- Cancer des ovaires
- Cancer de l’endomètre
On a observé que l’un des composés organosulfurés de l’oignon, appelé ONA, ralentit le développement du cancer épithélial de l’ovaire. Plus fort même, l’ONA améliore les effets des médicaments anticancer. Manifestement, les souris qui reçoivent de l’ONA vivent plus longtemps [2].
Les autres composés organosulfurés de l’oignon protègent contre l’immunosuppression provoquée par les rayons ultraviolets [3].
Plus généralement, les oignons (comme l’ail) sont efficaces pour combattre les microbes, les bactéries et les inflammations [4].
Cuisiner un oignon en conservant ses vertus anticancer
Le problème est que la plupart des gens épluchent trop l’oignon. Or c’est dans les couches extérieures de l’oignon que se trouvent ses antioxydants.
Idéalement, il ne faut retirer que la couche extérieure très fine. Eplucher plus, c’est jeter à la poubelle 75 % de son anthocyanidine et 20 % de sa quercétine [5].
Vous vous en doutez : faire frire un oignon à haute température va détruire ses composés anticancer. Heureusement, vous n’êtes pas obligé de manger un oignon cru pour en profiter : si vous cuisez l’oignon à basse température (sous les 100°C), la quercétine ne se dégradera pas.
L’oignon est souvent considéré comme un légume d’accompagnement, comme l’ail ou le piment… Je trouve ça dommage car il peut parfaitement se suffire à lui-même à l’instar du poireau.
Pour vous donner de l’inspiration, j’ai rassemblé quelques recettes où l’oignon tient le premier rôle :
- La soupe à l’oignon
- Tarte à l’oignon (ex : pissaladière)
- Oignons farcis (comme une tomate)
- Fondue d’oignons rouges à l’huile d’olive et au miel
- Riz à l’oignon blanc
Malins comme vous êtes, vous avez sûrement pleins de trucs à partager sur les oignons. Venez les partager ici.
Eric Müller
Découvrez en plus ici : https://www.neo-nutrition.net/attention-a-ne-eplucher-legume/#JOWi4hPE2osAUV3Z.99
Attention à ne pas trop éplucher ce légume ! - Néo-nutrition
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Il existe un légume tout simple qui prévient le cancer… c’est l’oignon.
Mais attention, car il faut le manier avec précaution (voir plus bas).
Les oignons sont riches en composés anticancer dont les organosulfurés, la quercétine, les anthocyanidines…
Les oignons sont également une bonne source de fibres et de vitamines C.
Les études d’observation [1] ont montré que les personnes qui mangent beaucoup d’oignons (et tous les légumes de la même famille) ont un risque moins élevé de :
- Cancer du foie
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- Cancer des reins
- Cancer de l’œsophage
- Cancer du larynx
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On a observé que l’un des composés organosulfurés de l’oignon, appelé ONA, ralentit le développement du cancer épithélial de l’ovaire. Plus fort même, l’ONA améliore les effets des médicaments anticancer. Manifestement, les souris qui reçoivent de l’ONA vivent plus longtemps [2].
Les autres composés organosulfurés de l’oignon protègent contre l’immunosuppression provoquée par les rayons ultraviolets [3].
Plus généralement, les oignons (comme l’ail) sont efficaces pour combattre les microbes, les bactéries et les inflammations [4].
Cuisiner un oignon en conservant ses vertus anticancer
Le problème est que la plupart des gens épluchent trop l’oignon. Or c’est dans les couches extérieures de l’oignon que se trouvent ses antioxydants.
Idéalement, il ne faut retirer que la couche extérieure très fine. Eplucher plus, c’est jeter à la poubelle 75 % de son anthocyanidine et 20 % de sa quercétine [5].
Vous vous en doutez : faire frire un oignon à haute température va détruire ses composés anticancer. Heureusement, vous n’êtes pas obligé de manger un oignon cru pour en profiter : si vous cuisez l’oignon à basse température (sous les 100°C), la quercétine ne se dégradera pas.
L’oignon est souvent considéré comme un légume d’accompagnement, comme l’ail ou le piment… Je trouve ça dommage car il peut parfaitement se suffire à lui-même à l’instar du poireau.
Pour vous donner de l’inspiration, j’ai rassemblé quelques recettes où l’oignon tient le premier rôle :
- La soupe à l’oignon
- Tarte à l’oignon (ex : pissaladière)
- Oignons farcis (comme une tomate)
- Fondue d’oignons rouges à l’huile d’olive et au miel
- Riz à l’oignon blanc
Malins comme vous êtes, vous avez sûrement pleins de trucs à partager sur les oignons. Venez les partager ici.
Eric Müller
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dimanche 19 août 2018
dimanche 12 août 2018
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jeudi 9 août 2018
samedi 4 août 2018
lundi 30 juillet 2018
dimanche 29 juillet 2018
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vendredi 27 juillet 2018
mercredi 25 juillet 2018
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Nouvelles - Crème solaire : cher ne veut pas dire efficace - MétéoMédia
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https://www.meteomedia.com/nouvelles/articles/creme-solaire--cher-ne-veut-pas-dire-efficace/105502
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mercredi 27 juin 2018
dimanche 17 juin 2018
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samedi 16 juin 2018
mercredi 13 juin 2018
mardi 12 juin 2018
vendredi 1 juin 2018
jeudi 31 mai 2018
lundi 28 mai 2018
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jeudi 24 mai 2018
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mardi 22 mai 2018
dimanche 20 mai 2018
samedi 19 mai 2018
jeudi 17 mai 2018
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